川内北キャンパスにある学食「bush clover cafe」は7時50分から営業しており、朝食メニューを出している。今回は、パンケーキセットを注文した。昼休みほど学生は多くないため、ゆっくり食べることができる。
メインのパンケーキは、しっとりふわふわ。ナイフを入れると、生地の中に隠れている甘いメープルシロップが顔を出す。糖分が頭に回り、朝から脳が働き始める気がする。
「bush clover cafe」の朝食メニューの魅力は、セットにサラダと飲み物が付いてくることだ。飲み物はホットコーヒー、アイスコーヒー、ホットティー、アイスティーの中から選ぶことができる。きりっとした苦みのホットコーヒーは、寒くて眠い朝にはぴったりだ。
朝食メニューは、店舗にもよるが、朝の開店時間から11時頃まで提供される。寒さで布団から出るのもつらい日々が続くが、朝食メニューを狙って早起きをしてみるのはいかがだろうか。